今年又到了研究室一年一度的送舊迎新
這次兩強對決 金田中日式料理 V.S. 醉月樓港式飲茶
在強大的老人團力保之下 日本以些微的差距勝出香港啦
不為什麼 主要是太懷念08年一訪的時候那5公分厚的沙西米和滿出盤的花壽司
實在是吃飽帶走還有剩 印象太好了 所以只好二話不說的挺它就對了
7/2 下午到時有點早 隨處晃晃拍拍
側面的燈籠招牌和半戶外的佈景
一進門就可以見到狸貓醬
當天訂了四桌 研究室愈來愈龐大了
由於比較早來的緣故 人還沒到齊 兩位金主大大正坐著喝茶呢!
沒什麼味道的淡茶 微熱漱漱口剛好
第一道 鮑魚山藥泥
鮑魚海味有點重 搭上糊糊的山藥泥剛剛好
大吃大喝前就是要來這道固一下胃腸啊~
第二道 生魚片
...
...
(。皿。メ)
厚到不行的沙西米在哪(敲碗...)
第三道 海膽秋葵
這道海膽的量還算不少 口味吃起來跟日本吃到的口感略有不同
日本吃到的軟軟爛爛的 有點像腦的感覺
這裡吃到的也是軟軟的 但比較有一團一團的感覺
秋葵就維持一般黏黏的口感 ( 這次把胃腸固得很好 <(￣︶￣)> )
第四道 蝦卵干貝
干貝口感OK 不過底下酸酸的南瓜醬配起來 個人不太愛
第五道 萵苣蝦壽司
這道口感清爽 蝦肉底下是醋飯 配上新鮮萵苣
大口咬下咔嗞咔嗞的 吃完很想再來一份
第六道 清蒸鮮魚
分配到的魚尾部分 斷面還蠻有趣的
魚肉要沾高湯吃比較有味道
第七道 山蘇炸蝦
...
...
蝦吉拉在哪 (敲碗again...)
第八道 綜合湯?
口味較清淡的湯
剩下的甜點和水果西瓜就不介紹了
整體感覺錢主要都花在前幾道菜上面 但與之前一訪來的時候比
心靈的滿足感較不足...
而且整頓吃下來 呆坐的時間比吃的時間長
就一個服務生滿場跑來跑去 又要倒茶水又要上菜和結帳的很忙
有圖有真像!! 附個上次一訪吃到一半的沙西米 來的時候可是滿滿的呢!
最後附一張台南很忙的傍晚街景作結尾 (-ω- )
以上是NANO的不負責心得 2011.07.06
留言列表
